Le Thé : la Star Mondiale de nos Mugs !

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N’est-il pas surprenant de constater que la boisson la plus consommée dans le monde après l’eau est issue de plantations provenant d’environ une dizaine de pays producteurs dans le monde ?

Parcourons ensemble quelques pays des thés les plus célèbres.

LA CHINE
Le premier pays le plus ancien producteur et exportateur de thé. Que ce soit Yunnan, Anhui, lapsang Souchong, Fujian, ou encore Zhejiang, Guangxy, etc…, ses régions de cultures produisent du thé noir, du thé vert ou encore du thé blanc.

L’INDE
- Darjeeling
Nom de la ville autour de laquelle se situent les plus prestigieux  jardins de culture, procurant un des meilleurs thé au monde. Situé au Nord de l’Inde, sur les contreforts de l’Himalaya, le thé y est cultivé en altitude (jusqu’à 2300m), ce qui explique ses qualités.

- Assam
Situé dans la partie nord-est de l’Inde, Assam se vante d’être la première région productrice de thés orthodoxes (c’est-à-dire entièrement « fabriqués » à la main, d’une qualité exceptionnelle).

CEYLAN OU SRI LANKA
Situé au sud est de l’Inde et appelé Sri Lanka depuis l’indépendance du pays en 1948, l’île de Ceylan est un des premiers pays exportateurs de thé dans le monde, avec ses 300 000 tonnes annuelles produites et exportées en quasi totalité.

LE JAPON
Pays légendaire du thé, le Japon produit essentiellement du thé vert, aux vertus scientifiquement reconnues. Les cultures se situent au pied du mont Fuji, ou encore plus au sud à Kagoshima, à Kyoto et Fukuoka.

L’ILE DE TAIWAN (OU FORMOSE)
Cultivés sur l’île de Taïwan (anciennement Formose), le thé est soit un thé vert soit un thé noir, mais aussi et surtout un thé oolong (wu-long) d’une qualité exceptionnelle.

Boire du Thé, c’est voyager dans les contrées les plus lointaines, en découvrant des arômes les plus enivrants !

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